وصفات

عصير اليقطين لفصل الشتاء مع البرتقال

Pin
Send
Share
Send
Send


تختلف الاستعدادات لفصل الشتاء لكل ربة منزل ، لأنه في أي وصفة يمكنك إضافة مكونات أصلية وهذا سيؤثر على الذوق والرائحة. عصير اليقطين مع البرتقال يشير إلى هذه الوصفات الأصلية. يستخدم ، بالإضافة إلى المكون الرئيسي - اليقطين ، البرتقال أو الحماس. يعد إعداد مثل هذا الكوكتيل المعطر والصحي لفصل الشتاء أمرًا سهلاً.

أسرار طبخ عصير اليقطين البرتقالي

للحصول على وصفة اليقطين ، تحتاج إلى اختيار المكونات المناسبة. بادئ ذي بدء ، هو الجنين نفسه. يجب أن يكون ناضجًا وبدون تعفن أو تلف خفيف أو مرئي. من الأفضل أن تكون الفواكه من الأصناف الحلوة ، فالخيار الأفضل - لا يزيد وزن العسل عن ثلاثة كيلوغرامات.

يمكنك صنع الشغل بأي كمية بمساعدة عصارة وعصارة وغيرها من التقنيات لمساعدة المضيفة. ولكن يمكنك الطهي بمساعدة المعالجة الحرارية باستخدام مبشرة وخلاط وجلد صغير. يتم إعداد عصير اليقطين مع البرتقال لفصل الشتاء وفقًا لوصفات مختلفة ، حسب التفضيلات الشخصية للمضيفة.

يحتوي عصير هذه الخضروات على مذاق محدد نوعًا ما ، وبالتالي فإن إضافة الحمضيات أو النكهة ستجعل شراب القرع عطريًا وممتعًا.

لتحضير الثمرة للمعالجة ، من الضروري إزالة الجلد وإزالة جميع البذور. لا يمكن أن تتخلص البذور ، لأنها تستخدم جيدًا في المقلية ولديها العديد من الخصائص المفيدة.

بعد الضغط ستبقى الكعكة ، والتي تستخدم أيضًا بشكل مثالي في الطهي. محشوة بالفطائر والفطائر المملوءة بالعديد من عصيدة الحليب.

في الوصفة ، يمكنك إضافة السكر ، وكذلك العسل حسب الذوق ، بحيث يصبح أكثر حلاوة.

عصير اليقطين الكلاسيكي وصفة البرتقال لفصل الشتاء

يتكون كلاسيكي الفراغ من مكونات بسيطة:

  • اليقطين - 3 كجم ؛
  • 2 كوب سكر.
  • 3 قطع من الحمضيات.
  • نصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك.

لا تتكون خوارزمية الطهي أيضًا من الصعوبات:

  1. قطع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  2. اغسل الحمضيات واضغط عليها.
  3. سلالة المشروبات مع غربال.
  4. في قدر ، صب نصف لتر من الماء ووضع اليقطين.
  5. بعد الغليان ، اطهي لمدة 20 دقيقة.
  6. تبريد الكتلة الناتجة.
  7. تطحن في البطاطا المهروسة باستخدام خلاط.
  8. يُمزج البطاطا المهروسة والبرتقال الطازج مع 2 لتر من الماء و 2 كوب من السكر في قدر.
  9. أضف نصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك.
  10. تغلي ، وإزالة الرغوة وحرك.
  11. طبخ لمدة 15 دقيقة.
  12. يجب سكب مشروب ساخن في علب معقمة معدة ولفها على الفور.

لتبرد ، قم بتغطية الفراغ ببطانية وفقط بعد يوم يمكنك اصطحابه إلى الطابق السفلي للتخزين.

عصير اليقطين البرتقالي لفصل الشتاء: وصفة لربات البيوت مقتصد

وفقًا لهذه الوصفة للمنتج النهائي ، يتم الحصول على الكثير ، وبالتالي تكون فارغة مربحة وتكلفة فارغة صغيرة.

المكونات للحصول على وصفة اقتصادية:

  • الفاكهة الناضجة - 9 كجم ؛
  • 1.6 كجم من السكر المحبب ؛
  • 1.5 كجم من الحمضيات.
  • 5 ملاعق صغيرة من حامض الستريك.

خوارزمية الإعداد:

  1. قشر الثمرة ، اقطع العجينة إلى مكعبات ثم ضعها في قدر.
  2. يغطى بالماء بحيث يغطي قطع الفاكهة.
  3. وضعت على الموقد.
  4. مع الحمضيات إزالة الحماس.
  5. أضف إلى اليقطين.
  6. نطفئ ويغلي حتى يصبح القرع ناعمًا.
  7. ترفع عن النار وتسمح لتبرد.
  8. خلاط لتحويل الكتلة بأكملها إلى هريس.
  9. من الحمضيات طازجة في أي وسيلة ممكنة.
  10. أضف إلى شرب اليقطين.
  11. أضف السكر وحمض الستريك.
  12. غلي السائل الناتج لمدة 5 دقائق.

الاستعداد الاقتصادي جاهز ، يكفي لصرفه في البنوك. في فصل الشتاء ، لن ترضيها ذوقًا رائعًا فحسب ، بل مع ألوان الصيف أيضًا.

كيفية صنع عصير اليقطين مع البرتقال والليمون

من الممكن إضافة كل من البرتقال والليمون إلى الوصفة الكلاسيكية ، والتي ستمنح المشروب حزنًا خاصًا ومواد إضافية مفيدة.

مكونات وصفة شرب اليقطين مع البرتقال والليمون:

  • 4 كجم من اليقطين.
  • 4 لترات من الماء
  • 2 البرتقال والليمون.
  • 700 غرام من السكر ؛
  • 4 غرام من حامض الستريك.

أعدت على النحو التالي:

  1. قطع الفاكهة وإضافة الماء.
  2. قشر البرتقال والليمون ، وقطع الجلد وأرسله إلى المقلاة إلى اليقطين.
  3. طبخ لمدة 20 دقيقة.
  4. قم بعصر العصير من ثمار الحمضيات.
  5. انزع اليقطين من الموقد واتركه حتى يبرد.
  6. طحن الكتلة الناتجة باستخدام خلاط أو بطريقة أخرى.
  7. اخلطي البطاطا المهروسة والسكر وحمض الستريك.
  8. قم بتحريكه ، وإذا لزم الأمر ، أضف الماء إذا كان المشروب سميكًا جدًا.
  9. تغلي لبضع دقائق.

بعد بضع دقائق ، يمكنك إزالة المقلاة من الحرارة وسكب الكتلة الناتجة من عصير البرتقال واليقطين لفصل الشتاء في حاويات معقمة. ختم بإحكام الجرار وبارد.

عصير من اليقطين والبرتقال والتفاح لفصل الشتاء

مشروب شائع للغاية بين الفراغات هو مشروب اليقطين ، ليس فقط مع ثمار الحمضيات ، ولكن أيضًا مع إضافة التفاح. سيتطلب ذلك مكونات بسيطة:

  • 2 كجم من التفاح ، المكون الرئيسي والحمضيات ؛
  • 1.5 كوب سكر
  • حامض الستريك حسب الذوق.

وصفة الطبخ:

  1. تقطع الفاكهة إلى قطع ، وتوضع في قدر وتضاف الماء.
  2. طبخ حتى تصبح طرية.
  3. قطع التفاح والضغط على العصير منها.
  4. قم بإزالة الحمضيات وقم بإخراج العصير أيضًا.
  5. بارد ، سلالة من خلال غربال وسلالة.
  6. الجمع بين جميع المكونات ويقلب.
  7. إضافة حامض الستريك.

ثم يجب غلي كل شيء لمدة 10 دقائق. صب على البنوك ونشمر.

اليقطين والجزر وعصير البرتقال

سيضيف الجزر مواد غذائية إضافية للحصاد وسيصبح هذا المشروب كوكتيلًا من فيتامين حقًا ، وهو مفيد جدًا في فصل الشتاء.

المكونات:

  • كيلو من اليقطين.
  • رطل من الجزر.
  • 2 لتر من الماء ؛
  • 3 الحمضيات.
  • 1 ليمون.
  • 2 كوب سكر.

خوارزمية الإعداد:

  1. قطع مكعبات والجزر ، واليقطين.
  2. صب الماء ووضعه على الحساء.
  3. إزالة الجلد من البرتقال.
  4. أضف الجلد إلى الكتلة المطبوخة.
  5. أزل الكتلة من النار إلا بعد أن تصبح الجزر ناعمة.
  6. بارد ، ثم طحن كل شيء.
  7. توضع على النار وتضاف السكر ، وكذلك البرتقال الطازج.
  8. حرك ، جلب إلى حالة الغليان ونشمر.

سيكون لون المشروب أكثر إشراقًا من الإصدار النقي.

وصفة لعصير البرتقال اليقطين مع التوابل لفصل الشتاء

في صناعة الشراب مع إضافة التوابل التي تم الحصول عليها بطعم خاص ورائحة. مثل هذا الفراغ سيكون له عدد كبير من المعجبين.

المكونات:

  • 2 كجم من الفاكهة ؛
  • 2 الحمضيات.
  • 2.5 لتر من الماء ؛
  • 3 غرام قرفة.
  • 1 غرام فانيليا.
  • 1 برعم من القرنفل.
  • 1.5 كوب من السكر المحبب ؛
  • 5 غرام من حامض الستريك.

وصفة لصنع العصير من القرع والبرتقال لفصل الشتاء مع إضافة التوابل لا تختلف عن الكلاسيكية. يجب غلي الثمرة في نصف الماء لحالة ليونة ، فمن الممكن مع قشر البرتقال. ثم يقطع الكتلة ويمسح. أضيفي عصير البرتقال وبقية الماء ، ثم اسكبي جميع المكونات العطرية والسكر. ثم تغلي لمدة 10 دقائق ، وحدد القرنفل بأكمله ثم لف في عبوات زجاجية.

قواعد تخزين عصير اليقطين البرتقالي

يجب أن يكون تخزين البليت اللذيذ والصحي في غرفة باردة مظلمة. تستخدم تقليديا لهذا الطابق السفلي أو قبو. وكذلك مخزن مؤمن في الشقة مثالي. إن أمكن ، يمكنك تخزينها على الشرفة ، طالما أن البنك لا يتجمد هناك.

بالإضافة إلى درجة الحرارة ، من المهم ألا تسقط أشعة الشمس المباشرة على البنوك.

استنتاج

عصير اليقطين مع البرتقال - وصفة رائعة لمزاج الصيف لفصل الشتاء. إنها لذيذة وجميلة ومفيدة.

شاهد الفيديو: فوائد اليقطين ـ القرع العسلى ـ وكيفية استخدامة ـ عادل عبدالعال (أغسطس 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send